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壽光市億龍食品股份有限公司
冷凍蔬菜營養(yǎng)不比新鮮蔬菜差
許多人不了解冷凍蔬菜，認(rèn)為冷凍蔬菜會(huì)損失很多營養(yǎng)。
“冷凍蔬菜和新鮮蔬菜一樣營養(yǎng)豐富，甚至更好，”億龍食品的經(jīng)理說。
冷凍蔬菜是通過加工新鮮蔬菜并在-35℃下快速冷凍制成的。
從采摘到冷凍，應(yīng)在4-10小時(shí)內(nèi)保存，以確保原材料的新鮮度。
快速冷凍后，將蔬菜置于-18℃以下的低溫環(huán)境中，抑制了內(nèi)部生化反應(yīng)，因此蔬菜中的營養(yǎng)成分不會(huì)丟失。
“即使兩年后，味道也一樣好?！苯?jīng)理說。
冷凍蔬菜有70多個(gè)品種，例如冷凍西蘭花，冷凍胡蘿卜，冷凍豆，冷凍西葫蘆，冷凍蘆筍，冷凍混合蔬菜，冷凍茄子，冷凍土豆，冷凍菠菜等。
速凍蔬菜很容易食用，拿到后不需要洗凈。
速凍蔬菜最新行情
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